L’effet Bocuse d'or raconte le parcours de l’équipe canadienne en vue de sa participation au plus prestigieux concours de gastronomie au monde. Composée cette année-là de trois Québécois, Équipe Canada s’entraîne dans un contexte postpandémique, entourée d’artisans et de collègues chefs, dont certains sont des vétérans du concours. Tournée à Montréal, Toronto et Lyon, L’effet Bocuse d’or fait rayonner l’unicité de la gastronomie québécoise.

FORMAT : Série documentaire

DIFFUSEUR : Vrai

ANNÉE DE PRODUCTION : 2023

ÉQUIPE

Réalisateur : Pascal Brouard

Productrice : Marie-Claude Morazain

Producteurs exécutifs : Michel St-Cyr, Guy Villeneuve, Marie-Eve Dallaire